
Un gesto semplice per accompagnarti
nel mio mondo.

Ingredienti freschi, stagionali e biologici
Ambiente intimo, immerso nel verde delle colline di Moruzzo
Un’accoglienza semplice, sincera, fatta di sorrisi e passione
Piatti vegani pensati anche per chi non è vegano

Un gesto semplice per accompagnarti nel mio mondo.

Ingredienti freschi, stagionali e biologici
Ambiente intimo, immerso nel verde delle colline di Moruzzo
Un’accoglienza semplice, sincera, fatta di sorrisi e passione
Piatti vegani pensati anche per chi non è vegano
Ciao, sono lo chef Max Noacco.
Ho deciso di offrirti un dolce in omaggio per un motivo molto semplice.
Voglio invitarti a scoprire cosa può essere davvero la cucina vegetale.
Per tanti, vegano è ancora sinonimo di rinuncia.
Ma per me è l’opposto...
È gusto, leggerezza, creatività che parte dalla terra.
Il dolce che ti regalo è un invito gentile, una coccola, un primo passo.


Cucinare è un modo per prendermi cura delle persone.
Credo in una cucina che rispetta la terra, il corpo e i tempi della natura.
Per questo uso solo ingredienti vegetali, biologici e stagionali.
Non per moda, ma perché è il modo più sincero e sostenibile che conosco.
Voglio che chi si siede ad Al Tiglio Veg si senta accolto, ascoltato, sorpreso.
Il mio obiettivo non è solo far mangiare bene, ma far vivere un’esperienza.

Ciao, sono lo chef Max Noacco.
Ho deciso di offrirti un dolce in omaggio per un motivo molto semplice.
Voglio invitarti a scoprire cosa può essere davvero la cucina vegetale.
Per tanti, vegano è ancora sinonimo di rinuncia.
Ma per me è l’opposto...
È gusto, leggerezza, creatività che parte dalla terra.
Il dolce che ti regalo è un invito gentile, una coccola, un primo passo.

"Ogni piatto è un gesto, un’idea, un’emozione che ho voglia di condividere con te."
Max Noacco








Un luogo che respira natura.
Tra le colline di Moruzzo, dove il silenzio accompagna ogni piatto
Qui il tempo rallenta e il panorama si apre su colline che cambiano colore ogni mese.

"Ogni piatto è un gesto, un’idea, un’emozione che ho voglia di condividere con te."
Max Noacco

Cucinare è un modo per prendermi cura delle persone.
Credo in una cucina che rispetta la terra, il corpo e i tempi della natura.
Per questo uso solo ingredienti vegetali, biologici e stagionali.
Non per moda, ma perché è il modo più sincero e sostenibile che conosco.
Voglio che chi si siede ad Al Tiglio Veg si senta accolto, ascoltato, sorpreso.
Il mio obiettivo non è solo far mangiare bene, ma far vivere un’esperienza.








Un luogo che respira natura.
Tra le colline di Moruzzo, dove il silenzio accompagna ogni piatto
Qui il tempo rallenta e il panorama si apre su colline che cambiano colore ogni mese.